Serial entrepreneur franco-hollandais, Hugues a commencé sa carrière dans le tourisme et l’immobilier, il y a 15 ans. À la fois entrepreneur tech, éleveur de chevaux et artisan paysan, il rêve depuis tout jeune de bâtir un lieu où la convivialité et la passion sont au centre de la proposition. Après avoir cofondé Squarebreak en 2012, revendu au groupe Accor 5 ans plus tard, ce passionné de l’hospitalité s’attaque aujourd’hui à de nouveaux projets. Avec Gogaille et Le Grand Breuil, on voit émerger un nouvel écosystème dans l’hospitalité française avec comme maître mots : patrimoine, savoir-faire et savoir-vivre.